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気分は女優

久しぶりにテレビの取材がありました。TSCテレビせとうち「おばあちゃんの台所」
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テーマは「たかきびのだんご汁」
里芋・大根・ゴボウ・人参・ネギなど野菜たっぷりの醤油味のお汁です。
いろりに火をおこし鍋をかけとってもいい雰囲気。もちろん味も最高!
似顔絵を書いていただきました(*^^*)会いに来て下さいそっくりですよ。
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放送をお楽しみに!
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是非見て下さいね。
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車内食?

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初めてです。こんな注文が入りました。
四国から吹屋ふるさと村に訪れた観光バスから、帰り道に食べるお弁当です。
ついでに仲田邸も見学してくださいました。(^O^)
「ええとこじゃな~今度、泊まりに来るでー」と言ってくださいました。

弁当を積み込みお見送りしました。さようなら、お気をつけて(´ー`)/~~
  途中寄られた所で、ぎんなんを踏んだかな?いい匂いが充満(>_<)

庭で見つけました。
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こんな時期にゆりの花!?何を勘違いしたのでしょうか?
側には実を付けたものが
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無花果

未熟いちじくを利用してデザートをつくりました。
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シロップ煮にしました。コンポートとはちょっと違う仲田邸風です。
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ウ~ン梅の実にも見えますが(´Д` )
女性っていちじく好きでよね。完熟いちじくはデザートになる前に私のお腹におさまりました(^Д^)

帰り道で見つけました

N農園からの帰り道こんな物を見つけました。
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何やら動物の顔に似ています。その名も「フォックスフェイス」きつねの顔です。
けっこうカワイイでしょ。顔を書くとさらにカワイイですよ。
いろいろな形があるので中にはタコにみえるのもあります。
残念ながら食べられません。観賞用です。
倒れないように支柱で支えて栽培されてました。
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きのこのこのこ…♫♫

きのこの収穫に行ってきました。
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なめ茸の原木です。
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かわいいなめ茸が収穫されるのを待っています。
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ひら茸もあります。
椎茸は原木を斜め組みし立てて管理しますが、なめ茸・ひら茸は原木を寝かせて管理するようです。

数日後こんなにたくさんのきのこが届きました。
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松茸も栽培できたらいいのになぁ~

期待はずれ

すっかり秋も深まり今朝はおお霜でした。
秋といえば松茸、今年は不作で高価すぎお客様に提供できませんでした。
が、秋のキノコは松茸だけではありません!香り松茸味ひら茸?
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(写真上)舞茸は天ぷらが美味しいですね。
(写真下)ひら茸は少量の油でさっと炒めてから煮物に、またお汁に入れても美味しいですよ。
そうそう大事に育ていてたスイカですが…
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直径10cmを少々超えましたが
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切ってみたらこんな感じでした。なんとな~くスイカの味がしました。
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